iniziazione al vino

Il blog è pensato per tutti gli interessati al mondo enologico. Ogni vino, oggi, è parte di una narrazione che va ben oltre le qualità intrinseche del prodotto stesso. Gli appassionati avvertono la necessità di instaurare un legame con il prodotto, puntando sul vissuto, sull’approccio, sull’esperienza, sulle storie gli aneddoti che vi sono associate e il vino si presta particolarmente a creare feeling con le persone introducendole nella realtà dei luoghi in cui nasce, nel talento, nella produzione e nella narrazione di una storia autentica che lo rende unico e riconoscibile. A tutti piace bere ma pochi sanno bere bene poiché il mondo del vino è molto articolato concatenando il prodotto, la sua trasformazione e conservazione, le implicazioni culturali, il rapporto con il territorio e le comunità locali, l’immaginario, lo stile di vita. Le “narrazioni” che leggerete vogliono essere sempre legate ai territori, alla cultura e all'arte. Il progetto nasce quindi dalla volontà di narrare una storia a volte in maniera molto divertente e pratica, a volte divulgativa, a volte più profonda ed esistenziale di questo mondo. Bere il vino deve essere quindi un Atto Culturale come nella religione è un atto Simbolico.

Archivio mensile:marzo 2014

L’ARTE DEL GUSTO

alessandra montagno, architetto e wine designer Mi sono occupata di approfondire le dinamiche del cervello in rapporto alla multisensorialità legata al cibo . Questo progetto viene portato avanti soprattutto in … Continua a leggere

4 marzo 2014 · Lascia un commento

La Grande Bellezza Trionfa

Alessandra Montagno, wine designer Sono davvero felice per questo successo di cui non avevo dubbio. I nostri amici Francesi non hanno voluto darci la soddisfazione del loro premio ma gli … Continua a leggere

3 marzo 2014 · Lascia un commento