iniziazione al vino

Il blog è pensato per tutti gli interessati al mondo enologico. Ogni vino, oggi, è parte di una narrazione che va ben oltre le qualità intrinseche del prodotto stesso. Gli appassionati avvertono la necessità di instaurare un legame con il prodotto, puntando sul vissuto, sull’approccio, sull’esperienza, sulle storie gli aneddoti che vi sono associate e il vino si presta particolarmente a creare feeling con le persone introducendole nella realtà dei luoghi in cui nasce, nel talento, nella produzione e nella narrazione di una storia autentica che lo rende unico e riconoscibile. A tutti piace bere ma pochi sanno bere bene poiché il mondo del vino è molto articolato concatenando il prodotto, la sua trasformazione e conservazione, le implicazioni culturali, il rapporto con il territorio e le comunità locali, l’immaginario, lo stile di vita. Le “narrazioni” che leggerete vogliono essere sempre legate ai territori, alla cultura e all'arte. Il progetto nasce quindi dalla volontà di narrare una storia a volte in maniera molto divertente e pratica, a volte divulgativa, a volte più profonda ed esistenziale di questo mondo. Bere il vino deve essere quindi un Atto Culturale come nella religione è un atto Simbolico.

Le 100 regole per Gustare Milano : 1 – Appetito

Le 100 regole per Gustare Milano : 1 - Appetito

L’ idea nasce dal voler fornire 100 regole per Gustare Milano , una per ogni giorno. Quale miglior modo se non attraverso il dialetto milanese legato alla tradizione del cibo e del vino ? un viaggio attraverso vocaboli, idiomi e pezzi di poesie e sonetti accompagnati da una immagine che racconti e crei un percorso Esperienziale da Gustare come un piatto Gourmet.

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Questa voce è stata pubblicata il 17 febbraio 2014 da in Uncategorized.
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