iniziazione al vino

Il blog è pensato per tutti gli interessati al mondo enologico. Ogni vino, oggi, è parte di una narrazione che va ben oltre le qualità intrinseche del prodotto stesso. Gli appassionati avvertono la necessità di instaurare un legame con il prodotto, puntando sul vissuto, sull’approccio, sull’esperienza, sulle storie gli aneddoti che vi sono associate e il vino si presta particolarmente a creare feeling con le persone introducendole nella realtà dei luoghi in cui nasce, nel talento, nella produzione e nella narrazione di una storia autentica che lo rende unico e riconoscibile. A tutti piace bere ma pochi sanno bere bene poiché il mondo del vino è molto articolato concatenando il prodotto, la sua trasformazione e conservazione, le implicazioni culturali, il rapporto con il territorio e le comunità locali, l’immaginario, lo stile di vita. Le “narrazioni” che leggerete vogliono essere sempre legate ai territori, alla cultura e all'arte. Il progetto nasce quindi dalla volontà di narrare una storia a volte in maniera molto divertente e pratica, a volte divulgativa, a volte più profonda ed esistenziale di questo mondo. Bere il vino deve essere quindi un Atto Culturale come nella religione è un atto Simbolico.

Archivio mensile:gennaio 2014

Freschezza genuinità ed eleganza di un vino e di una donna del vino: Arianna Occhipinti

Alessandra Montagno, Wine Designer Avevo già conosciuto Arianna attraverso le righe del suo libro (Natural woman, La mia sicilia, il mio vino, la mia passione. Fandango Libri) e mi ero … Continua a leggere

28 gennaio 2014 · Lascia un commento

Il vino come fonte di conoscenza del se attraverso il ricordo

Alessandra Montagno, Wine Designer Pochi giorni fa sono stata alla presentazione dell’evento ” I salotti del gusto ” e sono stata colpita e coinvolta dall’intervento di Raffaele Morelli, psichiatra e … Continua a leggere

27 gennaio 2014 · Lascia un commento

La vinificazione eroica : quando il vino incontra la montagna

Prossimamente in programma un Corso sulla Vinificazione eroica per parlare della sfida più difficile ma affascinante del mondo del vino

27 gennaio 2014 · Lascia un commento

Alla scoperta del sole della andausia : lo sherry

da un paese dove si lavora per vivere e non vivere per lavorare, dove le persone parlano di vino, ballano il framenco e si “godono il sole della andalusia”.

27 gennaio 2014 · Lascia un commento

A spasso nel tempo : alla ricerca della storia antropologica della vinificazione.

    Avevo sentito parlare dei vini georgiani e del loro metodo di vinificazione in anfore nel terreno ma non ero mai riuscita ad assaggiarne uno.  Lo stesso metodo viene … Continua a leggere

18 gennaio 2014 · Lascia un commento